La région de valence:
– C’est Valence, bien sûr! Valencia, 3° ville d’Espagne. Une richesse architecturale remarquable. Valencia a su conserver les merveilleux témoignages des siècles passés et créer des quartiers futuristes qui s’intègrent totalement aux zones historiques, grâce à une multitude d’espaces verts;
– mais aussi des petites villes et des villages qui méritent leur découverte;
– c’est surtout la mer et la montagne, avec les orangers entre les deux et des sites pittoresques dans chacun de ces environnements;
– c’est une région fière de son passé, de sa langue (le Valencien …. mais on vous parlera volontiers Espagnol, ou parfois Français, ou Anglais, ou ….)
– son passé, est évoqué dans ses coutumes, toujours vivantes, mais célébrées toutes générations confondues au cours de fêtes monumentales; auxquelles vous n’assisterez pas
– c’est aussi une gastronomie riche des produits locaux (la paella tout d’abord), dont les pâles copies que l’on nous sert sous cette appellation, hors d’Espagne,